Gael

    21
    28 ans
    Je retrouve le plaisir de manger sainement et de me sentir bien !
    Bonjour à tous ! C'est la première fois que je témoigne de manière générale, mais je me suis dit que remonter ce post pourrait permettre à d'autres personnes de se lancer ! J'ai commencé la méthode Paléo (qui pour moi n'est pas un régime, mais bel et bien une autre manière de manger plus sainement) il y a bientôt deux mois, avec un poids de départ de 105,7 kilos pour 1m78. Mes repas étaient principalement constitués de boites de conserve, fast-foods, beurre, pain, et en dessert une grande tasse de cacao au lait entier, bref, tout ce qu'il faut pour se tuer à petit feu et s'engraisser. Puis, j'ai repris les arts martiaux, et j'ai constaté qu'il m'était impossible de me mouvoir correctement à cause de mon poids. couplé au fait que mon image dans le miroir ne m'allait pas du tout, c'est un Lundi au réveil que j'ai décidé de changer. Fini les KFC (hormis pendant le cheat meal mensuel :P), les conserves, le lait, les biscuits et le pain, bonjour les légumes verts, les viandes et rouges de qualité, le poisson, les amandes, noisettes et autres baies (avec parcimonie). En deux mois, et avec une activité sportive quasi-quotidienne (Insanity donne d'excellents résultats), je suis tombé à 92 kilos, soit une perte de 13 kilos. Je me déplace bien plus facilement, je digère mieux, j'apprécie réellement ce que je mange, je suis plus vif, moins fatigué, et un caddie de courses me revient bien moins cher :D Il est vrai que ce n'est pas forcement simple de changer ses habitudes alimentaires, mais on se rend vite compte quel plaisir c'est de pouvoir manger à sa faim avec des produits de qualité, cuisinés par nos soins. Rien n'est impossible, il faut simplement de la volonté, et surtout, le faire pour soi, et non pour les autres. merci de m'avoir lu, et bon courage à tous ceux qui souhaitent se lancer dans cette aventure!

    Benjamin
    Expert en nutrition, fondateur et responsable du site Paléo Régime, j'ai découvert cette nouvelle alimentation au cours de mes voyages. Souffrant d'une maladie auto-immune, l'alimentation Paléo a véritablement changé ma vie. En l'adoptant, une grande partie de mes problèmes de santé ce sont résorbés. Partager mon expérience avec le plus grand nombre est la raison qui m'a poussé a vouloir créé ce site. Cette alimentation fait partie de mon quotidien et c'est avec grand plaisir que je partage, avec vous, ma passion pour la santé et la cuisine à travers mes recettes et conseils.