Muffins à la Citrouille
De délicieux muffins à la citrouille pour vous régaler lors de vos pauses gourmandes.
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Portions: 4
Calories: 571kcal
Ustensiles
Ingrédients
- 200 g farine d'amande
- 5 oeuf(s)
- 4 càs huile de coco
- 2 càs miel
- 1 càc cannelle
- 1 càc bicarbonate
- 200 g citrouille(s) purée
- 4 càs graines de courge
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger tous les ingrédients sauf les graines de courge dans un mixeur et mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène et assez épais.
- Verser le mélange obtenu dans un moule à muffins.
- Ajouter les graines de courges dessus (vous pouvez mettre d'autres ingrédients dessus comme des noix ou des amandes).
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Vérifier de temps en temps pour être sur que les muffins ne cuisent pas trop vite.
Infos nutritionnelles
Muffins à la Citrouille
Quantité par portion
Calories 571
Lipides 441
% des apports journaliers*
Lipides 49g75%
Lipides saturés 16g100%
Choléstérol 205mg68%
Sodium 353mg15%
Potassium 157mg4%
Glucides 21g7%
Fibres 6g25%
Sucre 11g12%
Protéines 21g42%
Vitamine A 297IU6%
Calcium 145mg15%
Fer 4mg22%
* Apports journaliers basés sur une consommation de 2000 calories pour un adulte.
