Guacamole
Un classique de la spécialité mexicaine que l'on dégustera avec nos Paléo Chicken Nuggets.
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Portions: 2
Calories: 368kcal
Ustensiles
Ingrédients
- 2 avocat(s)
- 2 càs coriandre fraiche
- 1/2 oignon(s) vert
- 1 gousse(s) d'ail
- 1/2 citron(s) vert(s) (jus)
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur en mettant le jus de citron en premier.
- Mixer jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène, utiliser une spatule pour transférer dans un bol.
- Goûter et ajouter du jus de citron vert en fonction de vos préférences.
- Transférer dans un bol à l'aide d'une spatule et garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Ne pas conserver plus de 3 jours au frigo.
Infos nutritionnelles
Guacamole
Quantité par portion
Calories 368
Lipides 270
% des apports journaliers*
Lipides 30g46%
Lipides saturés 4g25%
Sodium 37mg2%
Potassium 1462mg42%
Glucides 27g9%
Fibres 15g63%
Sucre 4g4%
Protéines 7g14%
Vitamine A 878IU18%
Vitamine C 84mg102%
Calcium 161mg16%
Fer 5mg28%
* Apports journaliers basés sur une consommation de 2000 calories pour un adulte.
