Frites de Carottes au Persil
Une version saine des frites de pommes de terre à base de carottes cette fois-ci.
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Portions: 2
Calories: 298kcal
Ingrédients
- 4 carotte(s)
- 4 càs huile d’olive
- 1 càs persil
Instructions
- Préchauffer le four a 200 °C.
- Rapper les carottes et les découper en forme de frites.
- Poser une feuille de papier sulfurisé sur le plat de votre four.
- Badigeonner la feuille de papier sulfurisé d’huile d’olive.
- Poser sur la feuille enduite d’huile d’olive les frites de carottes.
- Assaisonner à votre convenance (sel, poivre…) et rajouter le persil ciselé en morceaux.
- Les faire cuire jusqu’à ce que vous obteniez des frites croustillantes (dans mon cas j’ai mis presque 20 minutes).
Infos nutritionnelles
Frites de Carottes au Persil
Quantité par portion
Calories 298
Lipides 252
% des apports journaliers*
Lipides 28g43%
Lipides saturés 4g25%
Sodium 85mg4%
Potassium 390mg11%
Glucides 12g4%
Fibres 3g13%
Sucre 6g7%
Protéines 1g2%
Vitamine A 20423IU408%
Vitamine C 8mg10%
Calcium 40mg4%
Fer 1mg6%
* Apports journaliers basés sur une consommation de 2000 calories pour un adulte.
