Je suis devenu un bel adepte du paléo, je suis restaurateur et essaye d’y inclure des recettes paleo. mais pour moi je peux dire que c est le plus naturel et le meilleur régime alimentaire… 0 céréales, 0 légumineuses, 0 produits laitiers…. que du frais et donc on élimine aussi tous les additifs et autre perturbateurs endocriniens qui se baladent dans les préparations du commerce.
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