Guacamole
Un classique de la spécialité mexicaine que l'on dégustera avec nos Paléo Chicken Nuggets.
Portions: 2
Calories: 368kcal
Equipment
Ingrédients
- 2 avocat(s)
- 2 càs coriandre fraiche
- 1/2 oignon(s) vert
- 1 gousse(s) d'ail
- 1/2 citron(s) vert(s) (jus)
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur en mettant le jus de citron en premier.
- Mixer jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène, utiliser une spatule pour transférer dans un bol.
- Goûter et ajouter du jus de citron vert en fonction de vos préférences.
- Transférer dans un bol à l'aide d'une spatule et garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Ne pas conserver plus de 3 jours au frigo.
Nutrition
Calories: 368kcal | Glucides: 27g | Protéines: 7g | Lipides: 30g | Lipides saturés: 4g | Sodium: 37mg | Potassium: 1462mg | Fibres: 15g | Sucre: 4g | Vitamine A: 878IU | Vitamine C: 84mg | Calcium: 161mg | Fer: 5mg