Muffins Amande Banane
Muffins paléo à base d'amande et de banane.
Portions: 4
Calories: 474kcal
Equipment
Ingrédients
- 3 banane(s)
- 3 oeuf(s)
- 15 ml extrait de vanille
- 15 ml miel
- 20 g huile de coco
- 200 g farine d'amande
- 1 càc bicarbonate
- 1 pincée sel
Instructions
- Mélanger les oeufs, l’extrait de vanille, le miel et le beurre d'amande dans un mixeur et mixer.
- Ajouter la poudre d’amande, le sel et le bicarbonate. Mixer à nouveau.
- Couper les bananes en très petits morceaux et ajouter au reste sans mixer (sinon vous ne sentirez pas les morceaux de banane).
- Mettre cette pâte dans des moules à muffins à 180°C.
- Cuire 15 à 20 min.
Nutrition
Calories: 474kcal | Glucides: 35g | Protéines: 16g | Lipides: 33g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 123mg | Sodium: 117mg | Potassium: 362mg | Fibres: 8g | Sucre: 16g | Vitamine A: 235IU | Vitamine C: 8mg | Calcium: 128mg | Fer: 3mg