Tomates Farcies Faciles
La tomate farcie de mon enfance revisitée pour le paléo.
Portions: 4
Calories: 519kcal
Ingrédients
- 4 tomate(s)
- 500 g boeuf(s) haché
- 2 oignon(s)
- 6 olive(s) vertes
- 2 gousse(s) d'ail
- 4 càs huile d'olive
- persil
- sel
- poivre
Instructions
- Eplucher et hacher les oignons. Eplucher et hacher les gousses d'ail. Couper les olives en petits morceaux.
- Mélanger la viande hachée avec les oignons, l'ail, les olives, l'huile d'holive, le sel, le poivre et un peu de persil.
- Couper le haut des tomates et les évider. Poivrer et saler l'intérieur. Mettre la farce à l'intérieur et remettre les chapeaux.
- Mettre les tomates farcies dans le plat puis enfourner.
- Faire cuire au four chaud à 180 °C pendant 1 heure environ.
Notes
Vous pouvez varier votre recette avec des poivrons ou des courgettes.
Nutrition
Calories: 519kcal | Glucides: 11g | Protéines: 25g | Lipides: 42g | Lipides saturés: 13g | Choléstérol: 88mg | Sodium: 133mg | Potassium: 761mg | Fibres: 3g | Sucre: 6g | Vitamine A: 1063IU | Vitamine C: 22mg | Calcium: 39mg | Fer: 4mg