Tortilla aux Herbes
La tortilla espagnole revisitée paléo avec de la ciboulette et du persil.
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Portions: 4
Calories: 126kcal
Ingrédients
- 6 oeuf(s)
- 3 càs ciboulette
- 2 càs persil
- 1 càs huile de coco
- sel
Instructions
- Ciseler le persil et la ciboulette.
- Casser les oeufs et les battre dans un bol.
- Ajouter les herbes dans le bol.
- Mélanger le tout et assaisonner à votre convenance.
- Dans une poêle bien chaude mettre l'huile de coco et verser le contenu du bol.
- Mettre un couvercle sur la poêle et cuire à feu doux pendant 10 min.
- Retourner la tortilla et cuire à feu doux 3 minutes supplémentaires.
Nos conseils
Vous pouvez ajouter ce que vous voulez dans votre tortilla pour l’adapter à vos envies (champignons, patates douces, oignons, épices…).
Infos nutritionnelles
Tortilla aux Herbes
Quantité par portion
Calories 126
Lipides 90
% des apports journaliers*
Lipides 10g15%
Lipides saturés 5g31%
Choléstérol 246mg82%
Sodium 95mg4%
Potassium 102mg3%
Glucides 1g0%
Fibres 1g4%
Sucre 1g1%
Protéines 8g16%
Vitamine A 623IU12%
Vitamine C 4mg5%
Calcium 40mg4%
Fer 1mg6%
* Apports journaliers basés sur une consommation de 2000 calories pour un adulte.
C’est une omelette pas une tortilla. La tortilla c’est forcément avec pommes de terre. Ceci dit c’est délicieux quand même.Merci pour toutes ces recettes et idées.