Saumon au Citron

Publié : 20 juin 2016 | Par Jeremy |

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- Préparation
- 15 Minutes
- Cuisson
- 10 Minutes
- Personnes
- 4
- Difficulté

4 filets de saumon
1 citron
2 càs de Ghee
3 càs de crème de coco
1 càc de baies roses
sel, poivre

Préchauffer le four à 110 °C.
Dans un plat allant au four, graisser le fond du ghee. Déposer les filets de saumon et les badigeonner de ghee.
Couper le citron en tranches et déposer les tranches sur les filets de saumon.
Ajouter les baies roses.
Saler et poivrer.
Mettre au four 10 min à 110 °C.
Servir le saumon accompagner de légumes. Sur la photo nous avons accompagner le saumon d’un caviar d’aubergines.

Saumon au Citron

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Jeremy

Pratiquant la cuisine de manière récréative et conviviale, elle est devenue au fur et à mesure de mes réussites, une véritable passion. Soucieux du bien-être et de la santé en général, l'alimentation Paléo est pour moi le compromis idéal entre plaisir et hygiène de vie. Aujourd'hui je mets mon énergie au service de ce site afin de vous faire découvrir mes recettes préférées.

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