Tartare d’Avocat aux Crevettes

  • 4 avocats
  • 300 g de crevettes
  • 4 tomates cerises
  • 4 càs de mayonnaise paléo
  • 70 g de concentré de tomate
  • ciboulette
  • sel
  • poivre

Une entrée Paléo aussi bonne que jolie par sa présentation à base de crevettes et d’avocat et de mayonnaise Paléo.

  1. Commencer par préparer une mayonnaise Paléo.
  2. Eplucher les avocats et les écraser dans un saladier.
  3. Rajouter dans le saladier la mayonnaise, le concentré de tomate et la ciboulette coupée en morceaux.
  4. Mélanger le tout.
  5. Saler et poivrer à votre convenance.
  6. Disposer les crevettes sur la préparation à base d’avocat que vous aurez formé à l’aide d’un cercle.

Notre conseil : Pour donner un peu plus de gout à la préparation à base d’avocat vous pouvez ajouter 1 càs de Whisky dedans. Plus d’information sur l’alcool dans le régime Paléo dans notre article L’alcool est-il Paléo ?

Retrouvez notre recette de mayonnaise Paléo en cliquant sur le lien.

Tartare d'avocat aux Crevettes



Tartare d’Avocat aux Crevettes

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Qui a fait cette recette ?

Benjamin Paléo

Expert en nutrition, fondateur et responsable du site Paléo Régime, j'ai découvert cette nouvelle alimentation au cours de mes voyages. Souffrant d'une maladie auto-immune, l'alimentation Paléo a véritablement changé ma vie. En l'adoptant, une grande partie de mes problèmes de santé ce sont résorbés. Partager mon expérience avec le plus grand nombre est la raison qui m'a poussé a vouloir créé ce site. Cette alimentation fait partie de mon quotidien et c'est avec grand plaisir que je partage, avec vous, ma passion pour la santé et la cuisine à travers mes recettes et conseils.




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