Les Energy Balls vous connaissez ? Ce sont des boulettes faciles à réaliser, sans cuisson, gourmandes et pleines d’énergie. Faciles à faire, rapides, transportables partout, ces bouchées sont les alliées des sportifs et de ceux qui rêvent d’un en-cas entre les repas. Nous vous proposons aujourd’hui deux recettes, l’une à base de de chocolat et l’autre à base d’abricots.

Energy Balls Chocolat

1. Dénoyauter les dattes, les couper en deux, puis les mettre dans le mixeur avec tous les autres ingrédients.
2. Mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
3. Rouler des petites boules entre vos mains puis les placer sur une assiette que vous allez conserver au réfrigérateur pendant 15 min.
4. Sortir les boulettes du réfrigération et les rouler dans de la noix de coco râpée (ou des graines de sésames). Conserver les boules au frais.

Energy Balls Abricot

1. Couper les abricots en deux, puis les mettre dans le mixeur avec tous les autres ingrédients.
2. Mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
3. Rouler des petites boules entre vos mains puis les placer sur une assiette que vous allez conserver au réfrigérateur pendant 15 min.
4. Sortir les boulettes du réfrigération et les rouler dans de la noix de coco râpée (ou des graines de sésames). Conserver les boules au frais.