Recettes de PLATS

Retrouvez dans cette rubrique toutes nos recettes de PLATS Paléo, faciles à réaliser, 100% naturelles et santé. Bon appétit !

 


Wraps de Laitue à la Viande

5 sur 5 15 Minutes 4

Un peu lassé des traditionnelles salades je vous propose une façon originale d’apprécier une belle laitue sous forme de Wraps fourrés à la viande. Cette recette aux inspirations asiatiques qui rappelle un peu le rouleau de printemps à l’avantage d’être ...

Flan au Thon et à la Tomate

4.3 sur 5 35 Minutes 4

Très facile à préparer et pratique pour vos apéros paléo ce flan au thon et à la tomate va vous régaler. Faire bouillir les tomates, ôter la peau et détailler en mettant de côté le jus. Émietter le thon et mélanger ...

Poulet Tikka Massala

5 sur 5 25 Minutes 4

Le poulet Tikka Massala est un des classiques de la cuisine Indienne que l’on a revisité pour vous pour en faire une délicieuse recette Paléo ! Bon appétit ! Mixer les ingrédients de la préparation Tika Massala. Couper le poulet ...

Pizza Paléo

5 sur 5 50 Minutes 4

Cela faisait très longtemps que nous voulions vous proposer une recette de Pizza Paléo et il nous aura fallu réaliser plusieurs tests pour finalement aboutir à un résultat particulièrement réussi. A tester très vite pour les amateurs de pizza mais ...

Petit-déj Patates Douces et Oeufs au Four

4.7 sur 5 60 Minutes 4

Une question qui revient souvent sur le groupe Facebook c’est Qu’est-ce que je peux manger pour le petit déjeuner ? Aujourd’hui nous vous proposons une recette qui va probablement vous régaler et répondre à cette question ! Préchauffer votre four à 220° C. ...

Poulet à l’Ail et au Romarin

4.8 sur 5 15 Minutes 4

Une recette très simple à réaliser et pourtant délicieuse grâce à l’ail et au romarin qui donnent toute sa saveur au poulet. Faire chauffer l’huile d’olive, et faire dorer à feu doux les tranches d’ail, réserver. Saler et poivrer les ...

Gratin de Potiron au Noix

4.6 sur 5 15 Minutes 2

L’automne est enfin arrivé et nous pouvons enfin profiter de toute les saveurs que cette saison nous propose. C’est une de mes saisons préférées pour ses couleurs mais aussi pour sa gastronomie. Champignons, potirons, marrons et noix, que de saveurs qui me ...

Curry de Potiron aux Légumes

4.4 sur 5 20 Minutes 2

Cuire la courge au micro-ondes 10 à 15 minutes, en la retournant à moitié cuisson. Couper le haut du chapeau et récupérer la chair. Dans une poêle faire cuire 5 minutes avec le lait jusqu’à obtention d’une texture crémeuse. Après ...

Moules au Lait de Coco et au Curry (facile et rapide)

5 sur 5 10 Minutes 2

Nettoyer et gratter parfaitement les moules sous l’eau. Faire revenir les oignons dans un grand faitout avec l’huile d’olive. Lorsqu’ils sont transparents, verser le vin blanc(option), le lait de coco et le curry, mélanger le tout. Saler et poivrer à ...

Champignons à la Grecque

4.5 sur 5 25 Minutes 4

Faire revenir l’oignon coupé en petits cubes avec l’huile, la coriandre, le thym et le laurier quelques minutes. Ajouter le vin blanc (option), le citron et l’eau. Attendre une ébullition puis ajouter le concentré de tomate et le miel. Faire ...

Boulettes de Viande et Légumes Rapides

4 sur 5 5 Minutes 2

Mélanger tous les ingrédients de la farce jusqu’à obtention d’une texture homogène. Former de petites boulettes en roulant la moitié des boulettes de carottes puis l’autre de chou. Sur une assiette de grandes tailles poser la salade puis les boulettes, recouvrer ...

Oeufs Brouillés aux Champignons

5 sur 5 15 Minutes 2

Pour Noël on m’a offert un kit de culture de champignons (merci Samantha) que j’ai utilisé pour cultiver de délicieux pleurotes gris. J’ai cherché une idée de recette Paléo pour les cuisiner et j’ai décidé de les faire en Oeufs Brouillés. Si ...

Pain à la Patate Douce

3.8 sur 5 35 Minutes 4

Préchauffer le four à 180 °C. Eplucher les patates douces et les faire cuire à l’eau bouillante (les piquer de temps en temps pour voir quand elles sont cuites). Mélanger l’ensemble des ingrédients (sauf les les graines de courge) dans ...

Salade de Bulots à la Japonaise

4.8 sur 5 2

Nettoyer les bulots, inciser dans la longueur et enlever la glande salivaire, les rincer. Couper les tomates en morceaux, hacher l’oignon et le persil. Mélanger la sauce, puis mélanger tous les ingrédients.

Double Avocado Burger au Saumon

4.2 sur 5 5 Minutes 2

Un délicieux burger de saumon à base d’avocat ça vous tente ? Nous l’avons accompagné de Frites de Carottes pour un résultat qui n’a rien envier aux meilleurs restaurants de burgers et qui est, en plus, 100 % naturel ! Laver ...

Frites de Carottes au Persil

4.1 sur 5 10 Minutes 2

Préchauffer le four a 200 °C. Rapper les carottes et les découper en forme de frites. Poser une feuille de papier sulfurisé sur le plat de votre four. Badigeonner la feuille de papier sulfurisé d’huile d’olive. Poser sur la feuille enduite d’huile d’olive ...

Soupe aux Choux

4.3 sur 5 30 Minutes 1

Retirer les feuilles extérieures du chou et le laver. Couper le chou en deux et couper ensuite les demi-choux en rondelles de quelques centimètres. Eplucher la carotte et la couper en rondelles. Eplucher l’oignon et l’émincer. Laver la tomate et ...

Poulet aux Épices Asiatiques

4.7 sur 5 15 Minutes 2

Préparer la pâte ail / piment en écrasant les ingrédients à l’aide d’un mortier, jusqu’à obtention d’une purée. Dans une poêle graissée, faire revenir l’échalote et la ciboulette émincés puis ajouter le poulet coupé en petits morceaux. Une fois le ...

Fondue de Poireaux

3.9 sur 5 35 Minutes 2

Couper les poireaux en deux et les recouper ensuite en tronçons. Les laver soigneusement. Verser l’huile d’olive dans une poêle chaude, ajouter les poireaux et les oignons émincés, mélanger, couvrir et cuire à feu très doux pendant 25 minutes en ...

Curry de Poisson à l’Ananas

4.6 sur 5 20 Minutes 2

Découper les filets de poisson en gros morceaux (nous avons choisi une dorade dans notre recette) . Faire mariner le poisson au réfrigérateur 20 min, avec un demi zeste de citron et son jus. Faire dorer l’oignon émincé dans une cuillère à ...

Riz de Chou-fleur

3.8 sur 5 5 Minutes 2

Laver le demi chou-fleur Séparer le chou-fleur en petits morceaux Verser les morceaux dans le mixeur et rajouter de l’eau jusqu’au niveau du chou-fleur (environ 3/4 du bol du mixeur). Mixer pendant 10 secondes. Utiliser une passoire pour séparer l’eau ...

Ceviche de Dorade à l’Ananas

4.5 sur 5 2

Connaissez-vous le ceviche ? C’est une spécialité du Pérou qui consiste généralement en un fruit de mer mariné dans du jus de citron vert et c’est l’acidité du jus de citron qui «cuit» le fruit de mer. Cette recette de ceviche péruvien ...

Soupe de Cresson

5 sur 5 25 Minutes 2

Laver le cresson et séparer les tiges des feuilles, ne garder que les feuilles. Eplucher la courgette et la couper en dés. Eplucher l’oignon et l’échalote que vous allez ensuite ciseler. Verser le tout dans une marmite et rajouter 300 ...

Soupe aux Champignons de Paris

3.7 sur 5 30 Minutes 2

Laver les champignons les couper en deux en retirant les parties abimées (en mettre un de coté pour la présentation). Eplucher l’échalote et la ciseler. Ciseler la ciboulette. Mettre l’huile d’olive dans une casserole et verser les champignons, la ciboulette ...

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